今本社ではLED水耕栽培を実験中ですが、なんとこの高級イチゴも実はLED水耕栽培で作られています。
値段はなんと一粒500円から千円もするのです。
写真はそのハイエンドな一粒千円のイチゴ。
せ…千円のイチゴなのです。
そんなイチゴ売れるの？
食べる前までそう思っていましたが、その香りと甘さに納得しました。
皆さんもご存じの通り、イチゴは冬から春にかけてお店に並びます。
しかしこのイチゴは一年中出荷できるのです。
今はまだ収穫量が多くありませんが、今後はもっと多く出荷出来る様になるかもしれません。
新潟県が誇るこの越後姫の糖度は高く、一口食べるとその違いに驚きます。
以前から水耕栽培には興味が有りましたが、今回本社で初収穫されたスイートバジルも柔らかくとても風味が良いのが特徴でした。
既に品薄状態のこのイチゴ、一度は味わって欲しいものですが、興味がある方は連絡ください。
光を細かく調節出来、また省電力のLEDは、実は水耕栽培にとても向いています。
なのでいつかは会社で、イチゴ水耕栽培をしたいと考えて居る今日この頃で有ります。笑。
